El agua es un
recurso muy escaso y a la vez imprescindible para el hombre y la vida en el
planeta. La falta de agua será un gran problema en el futuro.
Sabías que el 97% del agua en el planeta es salada, y
del 3% restante, corresponde al agua dulce, solo
el 1% es apta y disponible para el consumo,
el 2% restante se
encuentra en casquetes polares,
glaciares, acuíferos muy profundos, etc.
Por eso tenemos
que:
_ consumir
productos que hagan un uso menos intensivo de agua;
_ reducir el
desperdicio de alimentos, el agua utilizada para producirlos se pierde
definitivamente;
_ producir más
alimentos, de mejor calidad, con menos agua;
_ llevar una
alimentación más saludable.
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